Τι κινδύνους κρύβει το κόκκινο κρέας για την υγεία μας;

Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας αν τρώμε συχνά κόκκινο κρέας και τι κίνδυνους κρύβει για την υγεία μας σύμφωνα με τους ειδικούς;

Καρκίνος του εντέρου
Η υψηλή πρόσληψη επεξεργασμένου κρέατος σχετίζεται με μεγαλύτερο κίνδυνο για καρκίνο του εντέρου, σύμφωνα με τον ΠΟΥ. Για να φτάσει σε αυτό το συμπέρασμα, η ομάδα εργασίας του ΠΟΥ σχετικά με τον καρκίνο IARC (WHO’s International Agency for Research on Cancer Working Group) αναθεώρησε πάνω από 800 μελέτες, εκτιμώντας την επίδραση του κόκκινου κρέατος και των αλλαντικών σε διάφορες μορφές καρκίνου.

ολόκληρο το άρθρο…